Ail des ours AB
€4.30Prix
Le sachet de 50 graines
Plante aromatique et médicinale ancienne.
Vivace atteignant 30-40 cm et portant des ombelles de fleurs blanches en avril-mai.
Feuilles, fleurs et bulbes sont consommés comme légumes, cuits comme les épinards ou comme condiment, agrémente salades, pesto, soupes et tisanes.
Nom latin : Allium ursinum
Genre : Allium
Famille : Liliaceae
Culture
Infos :
Utilisations :
Semis :
En juillet en pépinière ombragée, mise en place en octobre en zone ombragée et dans un sol humifère. Laissez 15 cm entre chaque plant.*
Pas de soins particuliers : la culture de l'ail des ours est très facile ; il peut même devenir envahissant.
Récolte :
Récoltez les feuilles au fur et à mesure. Les bulbes et les fleurs se consomment aussi.
Les graines se récoltent en juillet.