Aneth Hera AB
Sachet de 200 graines.
L´aneth Hera a un fort rendement rapidement. Cette variété résiste bien à la montée à graines. Elle peut également être produite en hiver, sous serre.
Plante de la famille des apiacées cultivée aujourd'hui comme plante condimentaire.
On utilise aussi bien les feuilles que les graines : les feuilles sont subtilement anisées mais ont une saveur plus légère que les graines.
Nom latin : Anethum graveolensVariété : Hera Ab
Famille : Apiacées
Genre : AnethumSemences reproductibles
Culture :
Propriétés et utilisations
Pour cultiver l'aneth, prévoyez un sol riche et de l'espace.
Semis : En place, d'avril à juin en rangs espacés de 30 cm.
Dans les régions tempérées, les semis d'automne vous donneront des plants précoces.
Pour vous assurer une récolte continue, semez toutes les 2 semaines entre le début et le milieu de l'été.
Éclaircir à 25-30 cm.
Coupez les feuilles juste avant la floraison (entre juillet et août) pour parfumer salades, sauces et marinades.
Récolte : Juin à septembre pour les feuilles et septembre à octobre pour ses graines.
Coupez les ombrelles de fleurs fanées et secouez-les tête en bas au dessus d'un récipient pour récolter les graines que vous laisserez sécher.
Astuce : Utilisez l'aneth comme plante amie dans le potager : plantée près des choux, concombres et laitues, elle attirera leurs pucerons.
Evitez la proximité du fenouil car les 2 espèces risquent de produire un hybride peu souhaitable.